Keep Ingredients Co., Ltd. is een van de toonaangevende fabrikanten en leveranciers van enzymgehydrolyseerd rijsteiwit 80% in China. Als u groothandel 80% enzymgehydrolyseerd rijsteiwit van hoge kwaliteit in bulk gaat, welkom voor meer informatie van onze fabriek. Er zijn ook goedkope producten beschikbaar.
Gedetailleerde productbeschrijving
Enzymgehydrolyseerd rijstproteïnepoeder 80% is een hoogwaardig functioneel ingrediënt afgeleid van hoogwaardige niet-GMO-rijst (Oryza sativa L.) via geavanceerde enzymatische hydrolysetechnologie.
Het wordt geproduceerd uit rijstresten die worden verkregen na de verwerking van rijstzetmeel tot siroop. Door gematigde enzymatische modificatie, verwijdering van onzuiverheden en sproeidrogen bereikt het product een wateroplosbaarheid van 50% en een melkachtige waterige oplossing. In tegenstelling tot conventioneel rijsteiwit breekt het enzymatische hydrolyseproces grote eiwitmoleculen af in kleinere peptidefragmenten, wat resulteert in een hogere verteerbaarheid en een lagere allergeniciteit. Het is bitterloos en heeft een natuurlijke rijstsmaak, waardoor het compatibel is met verschillende formuleringen zonder smaakinterferentie.
Als niet-GMO-ingrediënt voldoet het aan de mondiale clean--trends en is het geschikt voor Europese en Amerikaanse sportvoedingsmerken, fabrikanten van voedingssupplementen, plantaardige- ontwikkelaars van voedsel en producenten van huisdiervoeding. Het biedt een betrouwbare eiwitbron voor bevolkingsgroepen met een gevoelig spijsverteringsstelsel of allergeenproblemen.
Belangrijkste verschillen: enzymgehydrolyseerd eiwit versus gehydrolyseerd eiwit
| Aspect | Enzymgehydrolyseerd rijsteiwit (ons product) | Conventioneel gehydrolyseerd eiwit |
|---|---|---|
| Hydrolyse methode | Maakt gebruik van specifieke voedingsenzymen-voor gerichte, gematigde afbraak | Vaak chemische hydrolyse of intense enzymatische hydrolyse |
| Moleculair gewicht | Matig (peptidefragmenten), evenwichtige oplosbaarheid en functionaliteit | Variabel (kan te klein of onregelmatig zijn), potentiële bitterheid |
| Zintuiglijke prestaties | Bitterloze, natuurlijke rijstsmaak | Gevoelig voor bitterheid, vereist smaakmaskering |
| Verteerbaarheid | Hoog, zacht voor het spijsverteringsstelsel | Hoog, maar kan gastro-intestinaal ongemak veroorzaken bij gevoelige groepen |
| Functionele stabiliteit | Behoudt de eiwitfunctionaliteit (emulgeren, schuimen) | De functionaliteit kan in gevaar komen als gevolg van over-hydrolyse |
Kernproductvoordelen
| Voordeelcategorie | Belangrijkste kenmerken | Bedrijfswaarde |
|---|---|---|
| Digestieve superioriteit | Hoge verteerbaarheid, lage allergeniciteit, zacht voor de darmen | Ideaal voor senioren, gevoelige bevolkingsgroepen en huisdiervoeding |
| Zintuiglijke uitmuntendheid | Bitterloze, natuurlijke rijstsmaak, geen nare-smaken | Elimineert de noodzaak van smaakmaskering, waardoor de formuleringskosten worden verlaagd |
| Functionele veelzijdigheid | 50% wateroplosbaarheid, melkachtig uiterlijk, emulgerende eigenschappen | Geschikt voor melkachtige dranken, gebak en plantaardig-vlees |
| Naleving van Clean Label-normen | Niet-GMO, geen kunstmatige toevoegingen, natuurlijke oorsprong | Voldoet aan de EU/VS-regels voor schone-labels en consumenteneisen |
| Voedingsdichtheid | Eiwit Groter dan of gelijk aan 80%, compleet aminozuurprofiel | Levert een hoog eiwitgehalte voor voedings-verrijkte producten |
Analyse van voedingscomponenten
| Voedingsindex | Specificatie | Testresultaat | Testmethode |
|---|---|---|---|
| Eiwit (droge basis) | Groter dan of gelijk aan 80,0% | 81.3% | GB 5009.5-2016 |
| Vocht | Minder dan of gelijk aan 10,0% | 3.5% | GB 5009.3-2016 |
| Vet | - | 10.0 g/100g | GB 5009.6-2016 |
| Koolhydraat | - | 5.0 g/100g | GB 28050-2011 |
| Natrium | - | 200mg/100g | GB 5009.91-2017 |
| Energie | - | 1815 kJ/100 g | GB 28050-2011 |
| Eiwit NRV% | - | 133% | GB 28050-2011 |
Technische specificaties en analyse
| Indexcategorie | Specifieke index | Specificatie | Typische testresultaten | Testmethode |
|---|---|---|---|---|
| Fysisch-chemische index | Verschijning | Grijsachtig wit tot lichtgeel fijn poeder | Voldoet | Zintuiglijk |
| Geur & Smaak | Natuurlijke rijstsmaak, bitterloos | Voldoet | Zintuiglijk | |
| Deeltjesgrootte | 300 mesh | 100% via 300 mesh | Zeef methode | |
| Wateroplosbaarheid | 50% (25 graden) | 50% | Gravimetrische methode | |
| Oplosbaarheid Uiterlijk | Melkachtige, uniforme oplossing | Voldoet | Visuele test | |
| Uniformiteit | Geen aankoeken, uniform poeder | Voldoet | Zintuiglijk | |
| Veiligheidsindex | Lood (Pb) | Minder dan of gelijk aan 0,2 mg/kg | <0.15 mg/kg | GB 5009.12-2023 |
| Cadmium (Cd) | Minder dan of gelijk aan 0,2 mg/kg | <0.2 mg/kg | GB 5009.15-2014 | |
| Totaal kwik (Hg) | Minder dan of gelijk aan 0,02 mg/kg | <0.02 mg/kg | GB 5009.17-2021 | |
| Totaal arseen (As) | Minder dan of gelijk aan 0,5 mg/kg (Anorganisch As Minder dan of gelijk aan 0,2) | <0.2 mg/kg | GB5009.11-2024 | |
| Microbiologische index | Totaal aantal platen | Minder dan of gelijk aan 3×10⁴ CFU/g | 290 kve/g | GB4789.2-2022 |
| Coliformen | Minder dan of gelijk aan 10 CFU/g | <10 CFU/g | GB4789.3-2016 | |
| Gietvorm | Minder dan of gelijk aan 100 CFU/g | <100 CFU/g | GB4789.15-2016 | |
| Salmonella | Negatief (per 25 g) | Niet gedetecteerd | GB4789.4-2024 |
Krachtige toepassingen
Sportvoeding en voedingssupplementen
Ideaal voor eiwitpoeders, gemengde voedingspoeders en maaltijdvervangers. Een hoog eiwitgehalte en een hoge verteerbaarheid ondersteunen het spierherstel en de dagelijkse voeding.
Voedingssupplementen voor senioren
Toegepast in senioren-specifieke voedingspoeders, eiwitdranken en verrijkte voedingsmiddelen. Lage allergeniciteit en gemakkelijke vertering voldoen aan de behoeften van verouderende spijsverteringssystemen.
Gebakken goederen en meelproducten
Verwerkt in eiwit-verrijkt brood, koekjes en noedels. Verbetert het eiwitgehalte, verbetert de textuur en behoudt de natuurlijke smaak.
Plantaardig-gebaseerd en veganistisch vlees
Wordt gebruikt in veganistische burgers, gehaktballen en plantaardige-vleesalternatieven. Emulgerende en bindende eigenschappen verbeteren de textuur en het eiwitgehalte.
Melkachtige dranken en shakes
Toegevoegd aan neutrale/laag-zure melkdranken, voedzame havermout en eiwitshakes. Melkachtige oplosbaarheid en natuurlijke smaak zorgen voor consistentie van het product.
Laag-Allergeen huisdiervoer
Geschikt voor laag-allergeen honden-/kattenvoer en voedingssupplementen voor huisdieren. Hoge verteerbaarheid en lage allergeniciteit ondersteunen de darmgezondheid van huisdieren.
Gerelateerd rijst- en plantaardig eiwitproductassortiment
| Productcategorie | Productnaam | Belangrijkste specificatie | Doeltoepassing |
|---|---|---|---|
| Rijstproteïne-serie | Enzymgehydrolyseerd rijsteiwit 85% | Eiwit Groter dan of gelijk aan 85%, 60% oplosbaarheid | Hoogwaardige voedingssupplementen-, premium huisdiervoeding |
| Native rijstproteïne 70% | Eiwit Groter dan of gelijk aan 70%, kosten-effectief | Algemene voedselverrijking, massa-voer voor huisdieren | |
| Rijstderivaten | Rijstzetmeel | Verdikkingsmiddel van voedsel-kwaliteit | Zoetwaren, sauzen, bewerkte voedingsmiddelen |
| Rijst vezels | Hoog vezelgehalte | Dieetvoeding,-vezelrijke gebakjes | |
| Serie plantaardige eiwitten | Erwtenproteïne-isolaat 80% | Niet-GMO, compleet eiwit | Veganistische producten, sportvoeding |
| Soja-eiwitisolaat 85% | Hoge emulgerende eigenschap | Vleesalternatieven, zuivelvervangers | |
| Aangepaste mengsels | Eiwitmix (rijst + erwt) | Evenwichtige aminozuren | Uitgebreide voedingssupplementen |
Pakket en opslag
Standaard verpakking: papieren zakken van 10 kg/20 kg/25 kg-kunststofcomposietzakken met polyethyleen binnenvoering; Vacuüm-verzegelde zakken van 1 kg aluminiumfolie voor kleine bestellingen. Alle verpakkingen zijn vocht-bestendig, licht-bestendig en knoeien-bestendig.
Aangepaste verpakking: Ondersteunt op maat gemaakte oplossingen zoals jumbozakken van 500 kg voor industriële bulkbestellingen of monsterpakketten van 500 g voor R&D-tests. Neem contact op met ons verkoopteam voor meer informatie.
Opslagvereisten: Opslaan in een koel (15-25 graden), droog magazijn met een relatieve vochtigheid van minder dan of gelijk aan 60%. Uit de buurt houden van direct zonlicht, hoge temperaturen en sterke geuren. Na elk gebruik goed afsluiten om vochtopname en aankoeken te voorkomen.
Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, indien bewaard onder de aanbevolen omstandigheden.
Logistiek en kwaliteitsborging
Wereldwijde verzendmogelijkheden: Wij bieden flexibele verzendvoorwaarden (DAP, DDP, FOB, CIF) naar alle belangrijke markten. Kleine bestellingen (1-50 kg) worden verzonden via DHL/FedEx/UPS met een levertijd van 3-7 werkdagen; Bij bulkbestellingen wordt gebruik gemaakt van lucht-/zeevracht met voedselveilige verpakkingen om de productintegriteit te garanderen.
Gratis monsterverstrekking: Er zijn gratis monsters van 100-500 g beschikbaar voor het testen van formuleringen en validatie van de compatibiliteit, zodat u de productprestaties kunt bevestigen voordat u bulkaankopen doet.
Strenge kwaliteitscontrole: Elke batch ondergaat een drievoudige test (inspectie van grondstoffen + in-procestesten + analyse van het eindproduct) met betrekking tot fysisch-chemische, voedings- en microbiologische indicatoren. Alleen gekwalificeerde producten worden vrijgegeven voor verzending.
Douane ondersteuning: We bieden volledige conformiteitsdocumenten, waaronder gezondheidscertificaten, certificaat van oorsprong (COO), niet-GMO-verklaring, KOSHER/HALAL-certificaten en batch-specifiek COA, waardoor een soepele douaneafhandeling in de EU, de VS en de wereldmarkten wordt vergemakkelijkt.
Veelgestelde vragen
Voldoet uw Enzym Hydrolyzed Rice Protein aan de EU-voorschriften voor levensmiddelenadditieven (GB 20371) en de FDA GRAS-normen?
Ja, het voldoet volledig aan de vereisten van GB 20371 en FDA GRAS. Wij bieden volledige nalevingsdocumentatie ter ondersteuning van uw productregistratie op de wereldmarkt.
Kan het product worden gebruikt in melkachtige dranken met een laag-zuurgehalte (pH 6,0) en de stabiliteit gedurende 12 maanden behouden?
Ja, het behoudt een uitstekende stabiliteit bij pH 5,0-7,0 en is bij aanbevolen opslag 24 maanden houdbaar. Het is speciaal ontworpen voor melkachtige dranken en zal niet scheiden of bezinken.
Is het product geschikt voor het formuleren van hypoallergene baby- en huisdiervoeding?
Ja, het heeft een lage allergeniciteit en is vrij van veel voorkomende allergenen zoals zuivel, soja en gluten. We bieden allergeentestrapporten ter ondersteuning van hypoallergene productclaims.
Wat is uw jaarlijkse productiecapaciteit voor enzymgehydrolyseerde rijsteiwitten en aanverwante producten?
Onze jaarlijkse productiecapaciteit bedraagt meer dan 800 ton voor enzymgehydrolyseerde rijsteiwitten en 2000 ton voor rijsteiwitseries. We onderhouden een stabiele niet-GMO-rijstvoorraad om bulkbestellingen (meer dan 1000 kg) te ondersteunen met een doorlooptijd van 7-10 werkdagen.
Kunt u formuleringsrichtlijnen geven voor het gebruik van dit product in veganistische vlees- en seniorenvoedingsdranken?
Ja, ons technische team biedt gratis formuleringsondersteuning, inclusief doseringsaanbevelingen, compatibiliteitstesten en stabiliteitsoptimalisatie. We kunnen ook referentieformuleringen delen voor specifieke toepassingen.
Waarom voor ons kiezen als uw leverancier?
Spijsverterings- en sensorisch voordeel: Hoge verteerbaarheid, lage allergeniciteit en bitterloze smaak-ideaal voor gevoelige populaties en clean-producten.
Technische expertise: Geavanceerde enzymatische hydrolysetechnologie, met R&D-ondersteuning voor op maat gemaakte formuleringen.
Kostenconcurrentievermogen: Directe productie en een efficiënte toeleveringsketen maken 5%-20% lagere prijzen mogelijk dan mondiale producenten.
Betrouwbare toeleveringsketen: Een jaarlijkse capaciteit van 800+ ton en een consistente niet-GMO-inkoop van rijst garanderen een stabiele levering.
Volledige certificeringen: Naleving van ISO22000-, BRC-, HACCP-, KOSHER-, HALAL- en FDA-normen voor wereldwijde markttoegang.
Neem contact met ons op voor een offerte of monster
Klaar om uw producten te verbeteren met ons premium Enzym Hydrolyzed Rice Protein 80% Poeder?
Houd er rekening mee dat onze producten en diensten alleen bedoeld zijn voor commercieel en industrieel gebruik. Neem vandaag nog contact op met ons verkoopteam om uw zakelijke behoeften te bespreken, een gratis monster aan te vragen of een gedetailleerde offerte te ontvangen.
E-mail:info@watersolu.com
Telefoon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Populaire tags: enzym gehydrolyseerd rijsteiwit 80%, China enzym gehydrolyseerd rijsteiwit 80% fabrikanten, leveranciers, fabriek
