Keep Ingredients Co., Ltd. is een van de toonaangevende fabrikanten en leveranciers van 100% kokosmelkpoeder in China. Als u 100% kokosmelkpoeder van hoge kwaliteit in bulk gaat, welkom voor meer informatie van onze fabriek. Er zijn ook goedkope producten beschikbaar.
100% kokosmelkpoeder (spray-gedroogd, clean label functioneel ingrediënt)
Latijnse naam: Cocos Nuciferae-poeder
Botanische bron: Cocos nucifera L.(Kokosnoot)
Grondstofoorsprong:Verse rijpe kokosnootpitten
Verwerkingstechnologie:Geavanceerd sproeidrogen bij lage- temperatuur-
Oogst-tot-Verwerkingstijd:Binnen 24 uur
Bulklevering van kokosmelkpoeder voor de productie van dranken en voedingsmiddelen
100% Kokosmelkpoeder is een hoogwaardig-, gesproei-gedroogd kokosnootingrediënt, ontworpen voor wereldwijde B2B-toepassingen in devoedingsmiddelen-, dranken-, nutraceutische en zoetwarenindustrieën.
Het wordt geproduceerd uit vers geoogste rijpe kokosnootpitten (Cocos nucifera L.), snel verwerkt binnen 24 uur om het natuurlijke romige profiel, de lipidenstructuur en het karakteristieke tropische aroma van kokosmelk te behouden.
Door middel van gecontroleerde spray-droogtechnologie wordt vloeibare kokosmelk omgezet in een vrij-stromend poeder dat levertonmiddellijke dispergeerbaarheid, stabiel emulgeergedrag en consistente sensorische prestatiesin industriële formuleringen.
Wie moet dit product kopen
Dit product is ideaal voor:
- Merken die overstappen naarplantaardige-gebaseerde formuleringen
- Fabrikanten vervangenvloeibare kokosmelk
- Kopers nodigstabiele poederingrediënten
- Bedrijven gerichtschone-labelmarkten
Technische specificaties en analyse
| Analytische items | Specificaties | Typische testresultaten | Testmethode |
|---|---|---|---|
| Belangrijke voedingsindex | |||
| Vetgehalte - Cocos nucifera L. Pitpoeder | Groter dan of gelijk aan 20,0% | 22,5% (batchvoorbeeld) | GB/T 5009,6 |
| Eiwitgehalte | Groter dan of gelijk aan 6,0% | 6,8% (batchvoorbeeld) | GB/T 5009,5 |
| Koolhydraten | Groter dan of gelijk aan 60,0% | 62,3% (batchvoorbeeld) | GB/T 5009,7 |
| Fysische en chemische index | |||
| Verschijning | Romig wit tot gebroken-wit fijn poeder | Voldaan | Organoleptisch |
| Geur & Smaak | Rijk kokosaroma, natuurlijke zoete smaak | Voldaan | GB/T 29602 |
| Deeltjesgrootte | 100% via 80 mesh | Voldaan | Visueel zeven |
| Verlies bij drogen | Minder dan of gelijk aan 7,0% | 4,23% (batchvoorbeeld) | GB/T 5009.3 |
| Asinhoud | Minder dan of gelijk aan 5,0% | 3,34% (batchvoorbeeld) | GB/T 5009.4 |
| Wateroplosbaarheid | Volledig oplosbaar in warm water (romige oplossing) | Voldaan | Visuele test |
| Oplosmiddel residu | Geen | Voldaan | GC |
| Veiligheidsindex | |||
| Zware metalen (totaal) | Minder dan of gelijk aan 10 ppm | Voldaan | GB 5009.74 |
| Lood (Pb) | Minder dan of gelijk aan 1,0 ppm | Voldaan | GB 5009.12 |
| Arseen (As) | Minder dan of gelijk aan 1,0 ppm | Voldaan | GB 5009.76 |
| Cadmium (Cd) | Minder dan of gelijk aan 0,5 ppm | Voldaan | GB 5009.15 |
| Kwik (Hg) | Minder dan of gelijk aan 0,5 ppm | Voldaan | GB5009.17 |
| Microbiologische index | |||
| Totaal aantal platen | Minder dan of gelijk aan 10.000 cfu/g | Voldaan | GB4789.2 |
| Gist en schimmel | Minder dan of gelijk aan 1.000 cfu/g | Voldaan | GB4789.15 |
| E.Coli | Negatief | Negatief | GB4789.3 |
| Salmonella | Negatief | Negatief | GB4789.4 |
Waarom kiezen voor spray-Gedroogd kokosmelkpoeder voor industriële formulering
Gesproei-gedroogd kokosmelkpoeder biedt functionele voordelen voor industriële kopers die processtabiliteit en consistente uitvoerprestaties nodig hebben.
De belangrijkste functionele voordelen zijn onder meer:
- stabiele verspreiding in warmwatersystemen
- emulgatiegedrag geschikt voor drankverwerking
- consistent smaakbehoud na warmtebehandeling
- compatibiliteit met pH-gecontroleerde formuleringsomgevingen
Deze eigenschappen maken het geschikt voor bedrijven die plantaardige-zuivelalternatieven en functionele dranksystemen ontwikkelen.
Functionele en verwerkingsvoordelen
Ons gesproei-gedroogde kokosmelkpoeder is ontworpen voorindustriële formuleringsstabiliteit en gebruiksgemak:
| Prestatieaspect | Functioneel voordeel |
|---|---|
| Onmiddellijke oplosbaarheid | Snelle verspreiding in warm water zonder klontering |
| Stabiliteit van de emulsie | Zorgt voor een soepel mondgevoel in dranksystemen |
| Hittebestendigheid | Stabiel bij verwerking op korte- termijn tot 121 graden |
| pH-compatibiliteit | Presteert goed in systemen met een pH-waarde van 6,0–8,0 |
| Smaakbehoud | Behoudt het natuurlijke kokosaroma na verwerking |
Dit maakt het geschikt voor beidesystemen voor direct verbruik en productieomgevingen met hoge- temperaturen.
Krachtige toepassingen
1. Dranken
Gebruiksscenario's: Kokosmelkdranken, smoothies, tropische cocktails, drankmixen in poedervorm, plantaardige -alternatieven voor melk.
Belangrijkste voordelen: Vormt onmiddellijk romige kokosmelk; stabiel in koude en warme formuleringen; De rijke smaak versterkt tropische-drankjes.
2. Zoetwaren en bakkerijen
Gebruiksscenario's: Taarten, koekjes, gebak, chocolaatjes, snoepjes, glazuur en vullingen.
Belangrijkste voordelen:Hitte-stabiel tijdens het bakken (tot 121 graden); voegt vochtige textuur en kokossmaak toe; compatibel met suiker-, zuivel- en glutenvrije-bases.
3. Zuivel- en diepvriesproducten
Gebruiksscenario's: IJs, yoghurt, pudding, zuivel-gratis desserts, opgeklopte toppings.
Belangrijkste voordelen: Creëert een romige textuur zonder zuivel; stabiel in bevroren omstandigheden; geen scheiding of korreligheid.
4. Hartige gerechten en sauzen
Gebruiksscenario's: Curries, soepen, sauzen, marinades, hartige gerechten op plantaardige- basis.
Belangrijkste voordelen: Verbetert de romige consistentie; vormt een aanvulling op pittige en hartige smaken; geschikt voor veganistische en glutenvrije-vrije recepten.
5. Nutraceuticals en functionele voedingsmiddelen
Gebruiksscenario's: Voedingspoeders, wellnessblends, maaltijdvervangers, sportvoedingsproducten.
Belangrijkste voordelen: Natuurlijke bron van gezonde vetten en elektrolyten; zuivel-vrij en plantaardig-gebaseerd; gemakkelijk te mengen in droge formuleringen.
Kokosmelkpoeder versus kokoswaterpoeder
Het begrijpen van het verschil tussen deze twee van kokosnoot-afgeleide ingrediënten is essentieeldrankformuleerders, F&B-fabrikanten en nutraceutische ontwikkelaars. Hoewel beide afkomstig zijnCocos nucifera L., ze verschillen aanzienlijk qua samenstelling, functionaliteit en toepassing.
Overzicht kernverschillen
| Aspect | Kokosmelkpoeder | Kokoswaterpoeder |
|---|---|---|
| Grondstofbron | Rijpe kokosnootpit (wit vruchtvlees) | Kokoswater van jonge groene kokosnoten |
| Natuurlijke samenstelling | Hoog vetgehalte (lipiden), eiwitten, geëmulgeerde vaste stoffen | Elektrolyten, suikers, weinig vaste stoffen |
| Smaakprofiel | Rijk, romig, tropisch, melkachtig mondgevoel | Licht, verfrissend, licht zoet, waterig |
| Textuur in reconstitutie | Ondoorzichtige, romige vloeistof (melk-achtig) | Heldere of licht troebele vloeistof |
| Functioneel type | Op vet-gebaseerd geëmulgeerd ingrediënt | Hydratatie- en elektrolytingrediënt |
Functionele prestaties bij formulering
| Functie | Kokosmelkpoeder | Kokoswaterpoeder |
|---|---|---|
| Romigheid | ★★★★★ Hoog | ★☆☆☆☆ Zeer laag |
| Hydraterende werking | ★★☆☆☆ Matig | ★★★★★ Sterk |
| Schuimend/emulgerend | Sterk natuurlijk emulgerend gedrag | Minimaal |
| Verbetering van het mondgevoel | Volle-krachtige, romige textuur | Lichte, verfrissende textuur |
| Geschiktheid voor drankbasis | Melkthee, smoothies, RTD romige drankjes | Sportdranken, elektrolytdranken |
Applicatiesegmentatie
Kokosmelkpoeder – Beste voor:
- Plantaardige-zuivelalternatieven
- Kokosmelkdranken
- Koffiecreamers en lattesystemen
- IJs en bevroren desserts
- Bakkerij- en zoetwarenvullingen
- Veganistische functionele voedingspoeders
Kokoswaterpoeder – Beste voor:
- Elektrolytische hydratatiedranken
- Sportvoeding dranken
- Detox- en wellnessdrankjes
- Functioneel water met laag-caloriegehalte
- Formuleringen voor onmiddellijke rehydratatie
- Schone energiedrankjes-label
Verwerkings- en stabiliteitsverschillen
| Parameter | Kokosmelkpoeder | Kokoswaterpoeder |
|---|---|---|
| Complexiteit van sproei-drogen | Hoger (door vetemulgering) | Lager (water-oplosbare matrix) |
| Hittestabiliteit | Goed (met geëmulgeerde structuur) | Erg goed |
| pH-stabiliteitsbereik | 6,0–8,0 optimaal | 3.0–7.0 bredere compatibiliteit |
| Oplosbaarheidsgedrag | Vereist dispersie (romige suspensie) | Onmiddellijke volledige ontbinding |
Strategisch inzicht
Kokosmelkpoeder="Functionele rijkdom + romigheid"
→ Wordt gebruikt wanneer textuur, verwennerij en vet-matrixfunctionaliteit vereist zijn.
Kokoswaterpoeder="Hydratatie + schone verfrissing"
→ Gebruikt wanneer lage-calorieën, elektrolyten-rijke, heldere dranken nodig zijn.
Samenvatting
Hoewel beide ingrediënten afkomstig zijn van de kokosnoot, dienen zetotaal verschillende formuleringsrollen:
Kokosmelkpoeder →Romig, functioneel, heerlijk basisingrediënt
Kokoswaterpoeder →Hydratatie, elektrolyt, verfrissend drankingrediënt
Samen zorgen ze ervoor dat merken een volwaardig product kunnen opbouwenop kokosnoot-gebaseerd productportfolio voor zowel heerlijke als functionele dranken.
Aanpassingsmogelijkheden (OEM / ODM-ondersteuning)
Wij bieden flexibele formulerings- en verwerkingsaanpassingen om te voldoen aan uiteenlopende toepassings- en marktvereisten in de wereldwijde voedingsmiddelen-, dranken- en nutraceutische industrieën.
Op maat gemaakte producttechnische opties
Aanpassing van de maaswijdte
Aangepaste deeltjesgrootteverdeling om de oplosbaarheid, dispergeerbaarheid en mondgevoel voor verschillende eind-gebruikssystemen te optimaliseren.
Vetgehalte: 10% / 20% / 30%; Poederfijnheid: 60-120 mesh
Optimalisatie van dragersystemen (maltodextrinecontrole)
Aanpasbare vervoerderverhoudingen voor een evenwicht tussen stabiliteit, kostenefficiëntie en zuivere-labelpositionering op basis van de productstrategie.
Kalibratie van smaaksterkte
Gecontroleerd ontwerp van smaakintensiteit om aan de toepassingsbehoeften te voldoen, van subtiele achtergrondtonen tot sterke functionele smaakimpact.
Ontwikkeling van aangepaste mengsels
Technische ondersteuning voor formuleringssystemen met meerdere- ingrediënten, waaronder functionele mengsels, drankbasissen en voedingspoeders.
OEM / Private Label-oplossingen
Einde-tot-eindondersteuning, van de ontwikkeling van ingrediënten tot de levering van voltooide merkproducten.
Van de selectie van grondstoffen tot de optimalisatie van de uiteindelijke formulering, wij helpen uw productie te versnellenproductontwikkelingscyclus en tijd-to-op de markt.
Productie- en kwaliteitsborgingssysteem
Onze productie wordt ondersteund door eengrootschalige, internationaal conforme productie-infrastructuur-, ontworpen voor een stabiel wereldwijd B2B-aanbod.
1. Productiecapaciteit en schaal van faciliteiten
81.000㎡ moderne productiefaciliteit
12 volledig geautomatiseerde productielijnen
260+ ervaren productie- en technisch personeel
2 toegewijde R&D- en kwaliteitstestcentra
Dit geïntegreerde systeem zorgt ervoorhoge efficiëntie, schaalbare output en consistente batchkwaliteitvoor mondiale partners.
2. Internationale certificeringen
Ons productiesysteem voldoet aan de wereldwijd erkende voedselveiligheids- en kwaliteitsnormen:
ISO 9001 – Kwaliteitsmanagementsysteem
ISO 22000 – Beheersysteem voor voedselveiligheid
HACCP – Gevarenanalyse en kritische controlepunten
FSSC 22000 – Mondiale voedselveiligheidsnorm
HALAL-gecertificeerd
KOSHER-gecertificeerd
Deze certificeringen ondersteunennaleving van de regelgeving op de belangrijkste internationale markten.
3. Kwaliteitscontrole- en traceerbaarheidssysteem
We implementeren een strikt eind-tot-raamwerk voor kwaliteitsborging:
Volledig traceerbaarheidssysteem voor grondstoffen (controle van boerderij- tot- fabriek)
Consistentiecontrole van batch-naar-batches
Interne- laboratoriumtests + verificatie door derden-
Uitgebreid Analysecertificaat (COA) voor elke batch
Gecontroleerde productieparameters in alle verwerkingsfasen
Volledige documentatie beschikbaar voor: MSDS, TDS, allergeenverklaring
4. Toezegging op het gebied van leveringsbetrouwbaarheid
Ons productiesysteem is ontworpen om te ondersteunenlangdurige, stabiele B2B-partnerschappen-, zorgend voor:
- Consistente aanbodcapaciteit voor de mondiale vraag
- Verminderd formuleringsrisico door gestandaardiseerde kwaliteit
- Betrouwbare documentatieondersteuning voor goedkeuring door regelgevende instanties
- Schaalbare productie voor groeiende productlijnen
Veelgestelde vragen
Vraag: Naleving van de regelgeving: Voldoet dit 100% kokosmelkpoeder aan de EU- en FDA-regelgeving?
A: Ja, het voldoet aan de FDA-normen voor levensmiddelenadditieven en de EU-voedselveiligheidsvoorschriften voor de bulklevering van kokosmelkpoeder en de import van industriële voedselingrediënten. Er wordt volledige wettelijke documentatie verstrekt ter ondersteuning van de productregistratie voor de naleving door fabrikanten van kokosmelkpoeder en internationale handelsvereisten.
Vraag: Compatibiliteit van de formulering: is het stabiel in zure dranken (bijvoorbeeld pH 6,0) en langdurige opslag-?
A: Ja, het behoudt een smaak en oplosbaarheid van meer dan of gelijk aan 95% in pH 6,0-8,0-systemen en een gesloten verpakking gedurende 24 maanden. Er treedt geen klontering of smaakverslechtering op, waardoor het geschikt is voor plantaardige-drankproductie, instantdrankformulering en kokosmelkpoeder voor toepassingen voor de stabiliteit van zure dranken.
Vraag: Aanpassingsmogelijkheden: Kunt u het vetgehalte aanpassen of mengen met andere tropische ingrediënten?
A: Ja, we bieden OEM-productiediensten voor kokosmelkpoeder met aanpasbaar vetgehalte (10,0%–30,0%) en private label-ingrediëntenmenging voor tropische fruitformuleringen. We ondersteunen OEM/ODM-projecten waarbij kokosmelkpoeder wordt gecombineerd met mango-, ananas- of kokoswater voor de ontwikkeling van plantaardige- drankproducten en functionele voedselformulering. R&D-monsters worden binnen 5-7 dagen verzonden.
Vraag: Leveringscapaciteit: Wat is uw maandelijkse capaciteit en doorlooptijd voor bulkbestellingen (1000 kg+)?
A: De maandelijkse productiecapaciteit bedraagt meer dan 80 ton (inclusief kokosmelkpoeder en aanverwante ingrediënten op basis van kokosnoot-), ter ondersteuning van de groothandelslevering van kokosmelkpoeder en inkoopprogramma's voor industriële ingrediënten. De standaard levertijd bedraagt 7-10 werkdagen, waarbij een versnelde levering (500kg+ dringende bestellingen) binnen 5 dagen mogelijk is voor de vereisten van de toeleveringsketen van de voedselproductie.
Vraag: Naleving van de dieetvoorschriften: is het veganistisch, glutenvrij-vrij en allergeen-vrij?
A: Ja, het is 100% veganistisch (plant-bron), gluten-vrij, zuivel-vrij, soja-vrij en noten-vrij, waardoor het geschikt is voor plantaardige- voedselproductie, schone- labeling van ingrediënten en allergeen- productievereisten voor kokosmelkpoeder. Certificeringsdocumentatie ondersteunt wereldwijde etikettering en naleving voor leveranciers van voedselingrediënten en exportmarkten.
Waarom voor ons kiezen als uw leverancier?
1. Reinig-label industrieel ingrediënt
Ontworpen voor merken die behoefte hebben aantransparante etikettering en minimale ingrediëntendeclaraties, ter ondersteuning van wereldwijde cleanlabel-trends-.
2. Stabiele spray-Gedroogde structuur
Geavanceerd sproeidrogen- zorgt voor een consistente deeltjesmorfologie, waardoor betrouwbare prestaties in grootschalige- productiesystemen mogelijk worden.
3. Authentiek kokosprofiel
Behoudt het natuurlijke romige mondgevoel en het tropische aroma dat kenmerkend is voor verse kokosmelk.
4. Hoge formuleringsflexibiliteit
Compatibel met een breed scala aan matrices, waaronder zuivel-vrije dranken, geëmulgeerde systemen en droge mixformuleringen.
5. Consistentie van B2B-aanbod
Ontworpen voor inkoop op industriële-schaal met stabiele batch-tot-batchkwaliteit en export-klare specificaties.
Verpakking en logistiek van 100% kokosmelkpoeder
Standaard exportverpakking: 25 kg voedsel-kwaliteit meer-laagse kraftzakken of -trommels
Binnenvoering: vocht-dichte PE-zak
Opslag: koele, droge en afgesloten omgeving, beschermd tegen licht
Houdbaarheid: doorgaans 18-24 maanden onder de aanbevolen omstandigheden
Wereldwijde verzendondersteuning beschikbaar (zeevracht/luchtvrachtopties)
Neem contact met ons op voor een offerte of monster
Klaar om uw producten naar een hoger niveau te tillen met ons premium 100% kokosmelkpoeder?
Houd er rekening mee dat onze producten alleen voor commercieel/industrieel gebruik zijn. Neem contact op met ons verkoopteam om uw behoeften te bespreken, gratis monsters aan te vragen of een offerte aan te vragen.
E-mail:info@watersolu.com
Telefoon: +86 13484914978
Whatsappen:+86 17396654828
Gerelateerd kokos- en tropisch productassortiment
| Productcategorie | Productnaam | Belangrijkste specificaties | Doeltoepassingen |
|---|---|---|---|
| Kokosmelkpoeder varianten | Kokosmelkpoeder met laag-vetgehalte | Vet Groter dan of gelijk aan 10,0%, Eiwit Groter dan of gelijk aan 5,0% | Vetarme-dranken, dieetproducten |
| Kokosmelkpoeder met hoog-vetgehalte | Vet Groter dan of gelijk aan 30,0%, Eiwit Groter dan of gelijk aan 7,0% | Premium desserts, romige sauzen | |
| Kokosnoot-Afgeleide producten | Kokosmeel | Vezels groter dan of gelijk aan 50,0%, laag vetgehalte | Gluten-vrij bakken, functionele voedingsmiddelen |
| Kokos suiker poeder | Natuurlijke zoetstof, groter dan of gelijk aan 90,0% sucrose | Zoetwaren, dranken, zoetstoffen | |
| Gedroogde kokosvlokken | 2-5 mm groot, vet groter dan of gelijk aan 60,0% | Bakken, snacks, toppings | |
| Vries-gedroogde kokosproducten in | Invriezen-Gedroogd kokosnootpoeder (60/80/100 mesh) | 100% kokosnootpit, minder dan of gelijk aan 5,0% vocht | Premiumsupplementen, diepvriesproducten |
| Bevries-Gedroogde kokosstukjes | 10-15 mm formaat, klaar-voor gebruik | Snacks, ontbijtgranen | |
| Extracten van kokosnootplanten | Kokosextract 10:1 TLC | Plantaardig-gebaseerd, geconcentreerd | Nutraceuticals, functionele dranken |
| Kokoswaterpoeder | Elektrolyten Groter dan of gelijk aan 1,0%, laag vetgehalte | Sportdranken, hydratatieproducten | |
| Tropische melanges | Kokosnoot-Mangomengselpoeder | Kokosmelk + mangosap | Tropische dranken, desserts |
| Kokos-ananasmengselpoeder | Kokosmelk + Ananassap | Smoothies, snackbars |
Populaire tags: 100% kokosmelkpoeder, China 100% kokosmelkpoeder fabrikanten, leveranciers, fabriek
