Keep Ingredients Co., Ltd. is een van de toonaangevende fabrikanten en leveranciers van zwarte knoflookextract in China. Als u groothandel zwarte knoflookextract van hoge kwaliteit in bulk gaat, welkom voor meer informatie van onze fabriek. Er zijn ook goedkope producten beschikbaar.
Productgedetailleerde beschrijving
Zwarte knoflookextractpoeder (Latijnse naam: Allii Sativi Bulbus Fermentati Extractum; CAS#: 97338-90-6) is een premium water-oplosbaar functioneel ingrediënt dat exclusief is ontwikkeld voor wereldwijde B2B-partners in de voedingssupplementen-, functionele voedingsmiddelen-, dranken- en nutraceutische industrie. Het wordt geproduceerd uit verse- verse knoflookbollen van hoge kwaliteit via gecontroleerde fermentatie (60-90 dagen bij geoptimaliseerde temperatuur en vochtigheid), gevolgd door geavanceerde waterextractie en sproei-droogtechnologie, waarbij belangrijke bioactieve stoffen worden geconcentreerd, waaronder S-Ally-L-cysteïne (SAC) en polyfenolen.
Ons extractpoeder voor zwarte knoflook bevat een SAC van meer dan of gelijk aan 0,1% (HPLC-geverifieerd) en polyfenolen van meer dan of gelijk aan 1% (UV-geverifieerd), zonder kunstmatige toevoegingen, vulstoffen of conserveermiddelen. De gespecialiseerde formulering bereikt een wateroplosbaarheid van 100% en vormt een stabiele, heldere tot licht amberkleurige oplossing zonder sediment – een cruciaal voordeel voor diverse formuleringstoepassingen. Door natuurlijke fermentatie wordt de scherpe knoflookgeur geëlimineerd en vervangen door een aangenaam zoet aroma en een milde smaak, waardoor de acceptatie door de consument over de producten wordt vergroot. Als een wereldwijd erkend plantaardig ingrediënt,-rijk aan antioxidanten en aminozuren, sluit het aan bij de stijgende vraag naar natuurlijke, voedzame-welzijnsoplossingen.
Bewezen welzijnsvoordelen
Ondersteunt een gezonde antioxidantverdediging en cellulaire bescherming (8x hoger vermogen om vrije radicalen op te vangen dan verse knoflook);
Helpt bij het handhaven van een gezond energiemetabolisme en het verminderen van vermoeidheid;
Bevordert een gezonde ontstekingsreactie binnen normale grenzen;
Verbetert voedingsondersteuning voor de veerkracht van het immuunsysteem;
Draagt bij aan een gezonde cardiovasculaire functie en metabolisch evenwicht
Kernproductvoordelen
|
Voordeelcategorie |
Belangrijkste kenmerken |
Bedrijfswaarde voor B2B-partners |
|
Zuiverheid en potentie |
Groter dan of gelijk aan 0,1% SAC (HPLC) en groter dan of gelijk aan 1% polyfenolen (UV), gestandaardiseerde bioactieve stoffen |
Zorgt voor betrouwbare prestaties; voldoet aan premium productspecificaties |
|
Oplosbaarheid en veelzijdigheid |
100% water-oplosbaar, geen sedimentatie |
Maakt naadloze integratie in dranken, vloeibare supplementen en natte formuleringen mogelijk |
|
Sensorisch profiel |
Zoet aroma, milde smaak (geen scherpe geur). |
Verbreedt de acceptatie door de consument; elimineert formuleringsproblemen door de karakteristieke geur van knoflook |
|
Veiligheid en natuurlijke oorsprong |
Gefermenteerde knoflookbollen, strikte limieten voor zware metalen, niet-GMO |
Sluit aan bij de trends op het gebied van schone-labels; vermindert de regelgevingsrisico’s op de markten van de EU en de VS |
|
Marktrelevantie |
Grote vraag naar gefermenteerde superfoods; multifunctionele-voordelen |
Breidt de aantrekkingskracht van de productlijn uit op de segmenten wellness, anti{0}}veroudering en functionele voeding |
Technische specificaties en analyse
|
Analytische items |
Samengestelde bron |
Specificaties |
Typische testresultaten |
Testmethode |
|
Actieve ingrediënten |
|
|
|
|
|
S-Ally-L-cysteïne (SAC) |
Gefermenteerd Allium sativum L. Bolextract |
Groter dan of gelijk aan 0,1% |
0,12% (batchvoorbeeld). |
HPLC |
|
Polyfenolen (als galluszuur). |
Gefermenteerd Allium sativum L. Bolextract |
Groter dan of gelijk aan 1,0% |
1,3% (batchvoorbeeld). |
UV-Vis-spectrofotometrie |
|
Fysische en chemische index |
|
|
|
|
|
Uiterlijk |
- |
Donkerbruin fijn poeder |
Conformeert |
Organoleptisch |
|
Geur & Smaak |
- |
Karakteristiek zoet aroma, milde zoete smaak |
Conformeert |
Organoleptisch |
|
Verlies bij drogen |
- |
Minder dan of gelijk aan 5,0% |
3,2% (batchvoorbeeld). |
GB 5009.3 |
|
Asinhoud |
- |
Minder dan of gelijk aan 5,0% |
2,8% (batchvoorbeeld). |
GB 5009.4 |
|
Wateroplosbaarheid |
- |
100% oplosbaar (heldere tot licht amberkleurige oplossing). |
Conformeert |
Visuele test |
|
Veiligheidsindex |
|
|
|
|
|
Lood (Pb). |
- |
Minder dan of gelijk aan 2,0 ppm |
Conformeert |
ICP-MS |
|
Arseen (As). |
- |
Minder dan of gelijk aan 2,0 ppm |
Conformeert |
ICP-MS |
|
Cadmium (Cd). |
- |
Minder dan of gelijk aan 1,0 ppm |
Conformeert |
ICP-MS |
|
Kwik (Hg). |
- |
Minder dan of gelijk aan 0,1 ppm |
Conformeert |
ICP-MS |
|
Microbiologische index |
|
|
|
|
|
Totaal aantal borden |
- |
Minder dan of gelijk aan 1000 cfu/g |
Conformeert |
GB4789.2 |
|
Gist & Schimmel |
- |
Minder dan of gelijk aan 100 cfu/g |
Conformeert |
GB 4789.15 |
|
E. Coli |
- |
Negatief |
Negatief |
GB4789.38 |
|
Salmonella |
- |
Negatief |
Negatief |
GB4789.4 |
Krachtige toepassingen
1. Voedingssupplementen en nutraceuticals
Gebruiksscenario's: antioxidantcapsules/-tabletten, supplementen tegen-vermoeidheid, formules ter ondersteuning van het immuunsysteem, wellnessmengsels.
Belangrijkste voordelen: Synergetische effecten van SAC en polyfenolen; compatibel met groene thee-extract, resveratrol en vitamine C
2. Functionele dranken
Gebruiksscenario's: Antioxidantdranken, functionele smoothies, kruideninfusies, drankmixen in poedervorm, energietonics.
Belangrijkste voordelen: 100% wateroplosbaarheid met heldere oplossing; zoete smaak verbetert drankprofielen zonder toegevoegde suikers
3. Functionele voedingsmiddelen en snacks
Gebruiksscenario's: voedingsgummies, superfoodrepen, verrijkte granen, gebak, maaltijdvervangende producten.
Belangrijkste voordelen: Hitte-stabiel tijdens verwerking (tot 120 graden); milde zoete smaak integreert met voedselformuleringen; fijne textuur zorgt voor een uniforme menging.
4. Cosmeceutica en persoonlijke verzorging
Gebruiksscenario's: anti-verouderingsserums, gezichtsmaskers, huid-verzachtende lotions, haarverzorgingsproducten.
Belangrijkste voordelen: Antioxiderende eigenschappen ondersteunen een gezonde vitaliteit van de huid; compatibel met hyaluronzuur, peptiden en plantenextracten
5. Dierenvoeding
Gebruiksscenario's: Antioxidantsupplementen voor huisdieren, immuunondersteunende huisdierenvoeding, voedingstraktaties voor senioren
Belangrijkste voordelen: Veilig en biologisch beschikbaar voor gebruik door dieren; milde smaak spreekt huisdieren aan; ondersteunt gezond ouder worden en de immuunfunctie
Gerelateerd productassortiment
|
Productcategorie |
Productnaam |
Belangrijkste specificaties |
Doeltoepassingen |
|
SAC-gerichte extracten |
Zwarte Knoflookextract 0,5% SAC |
SAC Groter dan of gelijk aan 0,5% (HPLC), water-oplosbaar |
Supplementen uit het midden-segment, nutraceuticals |
|
|
Zwarte Knoflookextract 1,0% SAC |
SAC Groter dan of gelijk aan 1,0% (HPLC), water-oplosbaar |
Premium antioxidantsupplementen |
|
Polyfenol-gerichte extracten |
Zwarte knoflookextract 2% polyfenolen |
Polyfenolen Groter dan of gelijk aan 2,0% (UV), water-Oplosbaar |
Functionele dranken, voedselverrijking |
|
|
Zwarte knoflookextract 3% polyfenolen |
Polyfenolen Groter dan of gelijk aan 3,0% (UV), water-Oplosbaar |
Hoog-krachtige antioxidantformuleringen |
|
Gestandaardiseerde uittreksels |
Zwarte Knoflookextract 5:1 |
TLC-detectie, water-oplosbaar |
Basis wellnessproducten, voedingsaroma’s |
|
|
Zwarte Knoflookextract 10:1 |
TLC-detectie, water-oplosbaar |
Geconcentreerde functionele ingrediënten |
|
|
Zwarte Knoflookextract 20:1 |
TLC-detectie, water-oplosbaar |
Sterke-supplementen, speciale producten |
|
Puur poeder |
Natuurlijk zwarte knoflookpoeder |
Rauwe gefermenteerde knoflook, niet-extract |
Culinaire toepassingen, voedselingrediënten |
|
Liposomale formuleringen |
Liposomale zwarte knoflook 0,1% SAC |
Groter dan of gelijk aan 0,1% SAC, liposomaal ingekapseld |
Supplementen met hoge-biologische beschikbaarheid |
|
|
Liposomale zwarte knoflook 1% polyfenolen |
Groter dan of gelijk aan 1% polyfenolen, liposomaal ingekapseld |
Eersteklas anti-verouderingsformuleringen |
|
Aangepaste mengsels |
Antioxidant supermengsel |
Zwarte Knoflook 1% Polyfenolen + Groene Thee 98% EGCG + Resveratrol 98% |
Uitgebreide wellnesssupplementen |
|
|
Energieondersteuningscomplex |
Zwarte knoflook 0,1% SAC + Ginseng 10:1 + B-vitamines |
Dranken tegen-vermoeidheid, supplementen |
Pakket & opslag
Standaardverpakking:
Kleine bestellingen (1-50 kg): vacuüm-verzegelde aluminiumfoliezakken (1 kg/5 kg) met vochtbestendige silicagelverpakkingen, ingekapseld in versterkte golfkartondozen met schuimvulling om schade tijdens het transport te voorkomen en het aroma te behouden.
Bulkbestellingen (meer dan 50 kg): voedsel-polyethyleen-gevoerde kraftpapierzakken (20kg/25kg) met verzegelde- verzegelingen en meer-laagse vocht-/zuurstofbarrières, geoptimaliseerd voor industriële opslag en wereldwijde verzending.
Aangepaste verpakking:Ondersteunt proefpakketten van 500 g (R&D-tests) of jumbozakken van 500 kg (productie op grote- schaal). Neem contact op met ons verkoopteam voor oplossingen op maat, waaronder aangepaste etikettering, batchnummering en aroma-behoudende verpakkingen voor gevoelige toepassingen.
Opslagvereisten:Bewaar in goed afgesloten containers in een koele (15-25 graden), droge en goed geventileerde omgeving, beschermd tegen direct zonlicht, hitte en vocht. Sluit het product onmiddellijk na elk gebruik opnieuw af om de kracht en het aroma te behouden en klontering of oxidatie te voorkomen
Houdbaarheid:24 maanden vanaf productiedatum onder aanbevolen opslagomstandigheden
Logistiek en kwaliteitsborging
Wereldwijde verzendoplossingen:Bied flexibele verzendvoorwaarden (DAP, DDP, FOB, CIF) naar grote EU/VS/Aziatische markten. Kleine bestellingen (1-50 kg) worden verzonden via DHL/FedEx/UPS (3-7 werkdagen) in een lichte-beschermende en vochtbestendige verpakking; Bulkbestellingen worden verzonden via lucht- of zeevracht met secundaire insluiting van voedselkwaliteit om de productintegriteit en het behoud van aroma te garanderen
Gratis monstervoorziening:100-gratis monsters van 500 g beschikbaar voor formuleringstests en compatibiliteitsvalidatie, met batchspecifiek analysecertificaat (COA) om de kwaliteit en oplosbaarheid te verifiëren.
Strenge kwaliteitscontrole:Elke batch ondergaat een drievoudige test (inspectie van grondstoffen → in-procesmonitoring → analyse van het eindproduct) met betrekking tot zuiverheid, oplosbaarheid, sensorische eigenschappen, veiligheid en microbiologie. Alleen producten die voldoen aan onze strenge kwaliteitscriteria en volledige conformiteitsdocumentatie worden vrijgegeven voor verzending
Douaneondersteuning:Verstrek uitgebreide regelgevingsdocumenten, waaronder gezondheidscertificaten, certificaat van oorsprong (COO), niet-GMO-verklaring, KOSHER/HALAL-certificaten en FDA GRAS-documentatie, om een soepele douaneafhandeling en productregistratie in de EU/VS te vergemakkelijken.
Veelgestelde vragen
|
Categorie FAQ |
Vragen |
Antwoorden |
|
Naleving van regelgeving |
Voldoet dit zwarte knoflookextract aan de EU- en FDA-regelgeving voor voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen? |
Ja, het voldoet volledig aan de voedingssupplementennormen van de FDA en de EU Novel Food-richtlijnen. We bieden op de EFSA- afgestemde veiligheidsgegevens en volledige documentatie over regelgeving ter ondersteuning van productregistratie in de EU/VS-markten. |
|
Compatibiliteit van de formulering |
Is het extract compatibel met zure dranken (bijvoorbeeld pH 3,0) en langdurige opslag van vloeistoffen-? |
Ja, het behoudt de stabiliteit bij pH 3,0-9,0 en behoudt een kracht van meer dan of gelijk aan 95% in vloeibare formuleringen gedurende 18 maanden. De oplossing blijft helder zonder sedimentatie of kleurdegradatie |
|
Aanpassingsmogelijkheden |
Kunt u de SAC/polyfenolniveaus aanpassen of aangepaste mengsels met andere functionele ingrediënten leveren? |
Ja, we bieden SAC-aanpassingen (0,1%-1,0%) en polyfenol-aanpassingen (1%-3%), evenals OEM/ODM-mengsels met ginseng, groene thee of vitamines. R&D-monsters worden binnen 5-7 werkdagen geleverd. |
|
Leveringscapaciteit |
Wat is uw maandelijkse productiecapaciteit en doorlooptijd voor bulkbestellingen (1000kg+)? |
De maandelijkse productiecapaciteit bedraagt meer dan 30 ton. Voor bulkbestellingen (meer dan 1000 kg) bedraagt de levertijd 7-10 werkdagen; dringende bestellingen (500 kg+) kunnen binnen 5 dagen worden uitgevoerd, mits voorafgaande bevestiging. |
|
Zintuiglijk & Stabiliteit |
Behoudt het extract zijn zoete aroma tijdens de verwerking en is het stabiel in bakwaren? |
Ja, het zoete aroma is stabiel tijdens de verwerking en het extract behoudt meer dan of gelijk aan 85% van zijn bioactieve stoffen na 20 minuten bakken op 180 graden, waardoor het geschikt is voor gebak en warme-verwerkte voedingsmiddelen. |
|
Oplosbaarheidscontrole |
Hoe kunnen we de claim van 100% wateroplosbaarheid bevestigen voor onze formuleringstesten? |
Gratis monsters bevatten een handleiding voor de oplosbaarheidstest, en ons technische team kan real-time ondersteuning bieden voor formuleringsproeven. Het extract lost volledig op binnen 2 minuten na roeren in water op kamertemperatuur- |
Waarom voor ons kiezen als uw leverancier?
Premium potentie en oplosbaarheid:Groter dan of gelijk aan 0,1% SAC en groter dan of gelijk aan 1% polyfenolen met 100% wateroplosbaarheid – een belangrijke onderscheidende factor voor drank- en vloeibare formuleringen.
Technische expertise:Het R&D-team is gespecialiseerd in gefermenteerde plantenextracten en biedt formuleringsondersteuning, oplosbaarheidstesten en de ontwikkeling van aangepaste mengsels.
Mondiale naleving:Volledige certificeringen en regelgevingsdocumentatie zorgen voor een naadloze markttoegang in de EU/VS-regio's, waardoor uw nalevingslasten worden verminderd
Zintuiglijk voordeel:Het zoete smaakprofiel (geen scherpe geur) vergroot de acceptatie door de consument in alle productcategorieën
Betrouwbaar partnerschap: 24/7 responsieve klantenservice, gratis monsters en een leveringspercentage van meer dan of gelijk aan 98% op- tijd om uw productieschema's en bedrijfsgroei te ondersteunen.
Neem contact met ons op voor een offerte of monster
Klaar om uw producten te verbeteren met ons premium zwarte knoflookextractpoeder (groter dan of gelijk aan 0,1% SAC / groter dan of gelijk aan 1% polyfenolen, 100% water-oplosbaar)?
Houd er rekening mee dat onze producten en diensten alleen bedoeld zijn voor commercieel en industrieel gebruik. Neem vandaag nog contact op met ons verkoopteam om uw zakelijke behoeften te bespreken, een gratis monster aan te vragen of een gedetailleerde offerte te ontvangen
E-mail:info@watersolu.com
Telefoon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Populaire tags: zwarte knoflookextract, China zwarte knoflookextract fabrikanten, leveranciers, fabriek
